• Het ei van Kipster

     

    DE REVOLUTIONAIRE BOERDERIJ

     

  • WELKOM

    Op de meest dier- en milieuvriendelijke kippenboerderij ter wereld

    Onze drijfveer

    Eerlijke eieren

    Een groot vraagstuk waar de mens voor staat, is hoe we de groeiende wereldbevolking op een eerlijke manier gaan voeden. Zonder roofbouw te plegen op de natuur, zonder mensen uit te sluiten en zonder dieren te kwellen. Nu wordt voor onze lage voedselprijs elders een hoge betaald. Bijvoorbeeld door het milieu, de dieren, de boeren, en onze kinderen. Wij zien dat het eerlijker kan en voegen de daad bij het woord met Kipster.

    Maatschappij en markt

    Groeimarkt

    Verduurzaming in de landbouw en de veeteelt is nodig. De groep consumenten die dat inziet neemt gelukkig toe. Dat zie je ook terug in de eierconsumptie. Legbatterijen zijn verboden en ieder jaar groeit het aandeel vrije uitloop en biologische eieren. Dit is nog maar een eerste stap. Wij zetten vervolgstappen met innovaties voor de kip, haar broertjes, de boer en het milieu. En voor iedereen die gezond en eerlijk wil eten voor een redelijke prijs.

    Realisme en idealisme

    Innovaties

    Met boerenverstand en met hoogwaardige technologie hebben we een boerderij ontwikkeld waar de kip weer kip mag zijn, en het milieu zoveel mogelijk wordt ontzien. Met realistisch idealisme, gevoel voor merken en voor markten starten we met eieren in Nederland en verwachten snel internationaal te gaan. Vanaf oktober 2017 koop je bij Lidl je Kipster eieren.

    Dierenwelzijn

    Kip centraal

    Voor ons zijn leghennen meer dan eiermachines die moeten worden ingesteld op maximaal rendement. Wij zien de kip als een dier met instincten en behoeften. Bij het ontwerp van de boerderij staan die centraal. Wij laten zien dat dierenwelzijn in combinatie met milieuvriendelijkheid én financiële haalbaarheid wel een realistische optie is.

    Betrokken specialisten

    Denken en doen

    Aan de ontwikkeling van Kipster hebben we ruim vier jaar gewerkt. Het rapport “Houden van Hennen” van Wageningen Universiteit stond onder meer aan de basis van ons denken. Verder hebben we de Nederlandse Dierenbescherming, Milieudefensie, Urgenda en tal van specialisten bij het ontwerpproces betrokken. Iedereen die heeft meegedacht en -gewerkt zijn we enorm dankbaar. Onze bijzondere dank gaat uit naar LidlNederland die als afnemer en voortrekker enorm betrokken is bij Kipster.

    De initiatiefnemers

    Man en kip

    Kipster is een initiatief van Styn Cleassens (boer en ondernemer), Ruud Zanders (lector gezonde pluimveehouderij en ondernemer), Maurits Groen (milieu-expert en ondernemer) en Olivier Wegloop (communicatiestrateeg en ondernemer).

  • 1.078

    ZONNEPANELEN

    LAGE CO2

    FOOTPRINT

    VEEL

    FUN

    VOOR

    KIPPEN

    BETAALBAAR

    EITJE

     

    GASTVRIJE

    BOERDERIJ

     

    GESCHIKT VOOR STADSLANDBOUW

    DESIGNBOERDERIJ

  • Kipsternieuws

    Wat heeft Al Gore met Kipster? En wat valt er te beleven op de boerderij?

  • HEEL VEEL INNOVATIES

    In één boerderij

    DIERVRIENDELIJK

    • We bootsen een  natuurlijke bosrijke omgeving na voor de kip
    • Er is veel afwisseling, daglicht en verse buitenlucht binnen
    • Het binnentuin is ingericht als speelplaats voor kippen
    • In het park is veel te beleven voor de kippen door een gevarieerde beplanting
    KIPSTER FARM KIPPEN DUURZAAM

    MILIEUVRIENDELIJK

    • We hanteren een extreem lage ammoniaknorm van ongeveer 0,025 kg per kip
    • We reduceren de fijnstofemissie tot meer dan 90%
    • Ons kippenvoer komt van reststromen, en concurreert niet met voedsel dat ook  geschikt zou kunnen zijn voor menselijke consumptie. 
    • 1.078 zonnepanelen op het dak leveren meer energie dan we gebruiken
    • We maken uitsluitend gebruik van elektrische installaties
    • We maken geen gebruik van fossiele brandstof

     

    KIPSTER FARM KIPPEN DUURZAAM

    MAATSCHAPPELIJK VERANTWOORD

    • Geen onnodige kilometers: de eieren worden verpakt op de boerderij en direct geleverd
    • De boer vangt een eerlijke prijs voor het ei van Lidl, en de consument betaalt een eerlijke prijs bij Lidl
    • Er is een ruimte voor bezoekers en een centrum voor educatie en voorlichting
    • Als onze kippen met pensioen gaan, dan worden ze niet gedumpt in Afrika om daar de markt te verstoren, maar worden ze hier verwerkt tot hoogwaardige vleesproducten
    KIPSTER FARM KIPPEN DUURZAAM

    LAGERE ZIEKTEDRUK

    • Het atrium en het park zijn volledig te reinigen 
    • Het park is omheind en met een net overdekt. Gevaar van andere vogels en dieren is hierdoor sterk verminderd
    • Bij vogelpest zijn de gevolgen minder groot dan bij andere uitloopsystemen
    • De uitstekende luchtkwaliteit in de boerderij is goed voor de boer en zijn kippen
    KIPSTER FARM KIPPEN DUURZAAM

    LANDSCHAPPELIJKE INPASSING

    • Het beplantingsplan rond de boerderij is een onderdeel van het ontwerp
    • Alle technische installaties en silo's zijn aan het oog onttrokken
    • Het ontwerp is esthetisch en functioneel design
    KIPSTER FARM KIPPEN DUURZAAM

    FLEXIBEL EN SCHAALBAAR

    • De boerderij is een alternatief voor conventionele landbouw
    • Het concept is geschikt te maken voor stadslandbouw
    • Door de modulaire opzet behoren boerderijen van 3.000 tot 96.000 kippen tot de mogelijkheden
  • DE EERSTE KIPSTER

    Op het Wusterveld, bij Venray, verrijst de eerste Kipster. Dit is een voorbeeldgebied voor de vestiging van innovatieve boeren, die gericht zijn op dierenwelzijn en de gezondheid van mens en dier. Kipster is de eerste boerderij die zich hier vestigt.

  • WIJ VAN KIPSTER

    Kippen houden is een eitje

    Styn Claessens

    Boer en ondernemer

    Hij is jong, gedreven en intelligent. Hij staat model voor de nieuwe generatie boeren die oog hebben voor dierenwelzijn en milieu. Het vak heeft hij vooral geleerd van zijn vader.

    ----

    LinkedIn

    Ruud Zanders

    Lector en ondernemer

     

    Hij is opgegroeid tussen de kippen, lector Gezonde Pluimveehouderij en eigenaar van Pluimhuis voor duurzame eieren- en pluimveevleesconcepten.

    ----

     Twitter | LinkedIn

    Maurits Groen

    Duurzaamheidsdeskundige en ondernemer

    Hij is duurzaam ondernemer en medeoprichter van WakaWaka, daarnaast doet hij nog veel meer. Hij is overigens dé nummer 1 in de gezaghebbende duurzame 100 van Trouw.

    ----

     Twitter | LinkedIn

    Olivier Wegloop

    Communicatiestrateeg en ondernemer

    Hij is duurzaam ondernemer en ooit gestart met het bekende Boomerang. Nu is hij onder meer director strategic communications bij Schuttelaar&Partners, het advies- communicatiebureau voor de een betere wereld.

    ----

    Blog | LinkedIn

    Kipster

    Chef eieren

  • CONTACT

  • VOLGEN EN LIKEN

    Wees er als de kippen bij

    Like us on Facebook
    Follow us on Twitter
    Follow us on LinkedIn
    Follow us on Pinterest
All Posts
×